＜献立＞
ゆかりごはん　手作り玉子のオーブン焼き
◆ほうれん草ソテー　◆冬のあったかスープ
＜ひとくちメモ＞
今日の「手作り玉子のオーブン焼き」は、和田の養鶏場から仕入れた「卵」を使い、焼き上がりをしっとりさせるため、三芳産の「牛乳」も加えました。甘みがあっておいしい白浜産の「つるくびかぼちゃ」も入れて、地場産物の味がギュッとつまった一品です。

＜献立＞
ごはん　ハンバーグ　◆ひじきサラダ
◆米粉クリームスープ　バレンタインデザート

　＊この日の写真データはありません。

＜ひとくちメモ＞
１４日は「ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾃﾞｰ」です。「ﾁｮｺﾚｰﾄ」は「ｶｶｵ」という実からつくられます。この「ﾁｮｺﾚｰﾄ」には、脳の集中力を高めたり、リラックス効果のある栄養があります。疲れた時に食べるとホッとしますが、砂糖や油分もあるので食べすぎには注意です。　

＜献立＞
五目鶏飯　マヨ玉ハムカツ
◆けんちん汁　◆ごぶ漬　ヨーグルト
＜ひとくちメモ＞
朝ごはんを食べるのは栄養をとるためだけではなく、体が目覚め脳にエネルギーが補給され頭の働きが活発になります。おいしく朝ごはんを食べるために早寝早起きも大切です。

＜献立＞
ごはん　◆さばのみりん干し
◆野菜の旨煮　◆生揚のみそ汁
＜ひとくちメモ＞
日本人の食事は「箸に始まり箸に終わる」というほど重要な食事の道具です。和食は箸だけでほとんどの料理を食べることができます。この日本独特の箸文化を長く伝えていくためにも、正しい箸使いをしっかり身につけましょう。　　

＜献立＞
ごはん　◆とんかつ　◆春色サラダ
◆根菜のみそ汁　いよかんゼリー
＜ひとくちメモ＞
今日は「受験生応援給食」としました。「ごま」は脳の働きが良くなり、「菜花」は葉酸が多いので物覚えがよくなり、ビタミンCも多いので体調を整えます。受験生のみなさんラストスパートです。体調を整えてがんばってください。

＜献立＞
ごはん　◆ししゃもフライ
炒り豆腐　◆白菜のみそ汁　◆みかん
＜ひとくちメモ＞
よくかむと食べすぎを防ぎ、あごをよく動かすことで脳の働きがよくなるそうです。だ液には口の中を掃除する働きがあり虫歯を防ぎます。意識してかむようにしましょう。

＜献立＞
◆麦ごはん　ハヤシライス
オムレツ　◆海藻サラダ
＜ひとくちメモ＞
みなさんは食事の前にきちんと手洗いをしていますか？手には目に見えないよごれがたくさんついています。手洗いやうがいをしっかりすることで、カゼなどの病気を防いでくれます。家や学校でも、食事の前は石けんできれいに手を洗う習慣を身につけましょう。

＜献立＞
ごはん　◆いかの更紗揚　◆豚肉と野菜のみそ炒め　
たまごスープ　◆オレンジ
＜ひとくちメモ＞
１日から７日は「生活習慣病予防週間」といい、日ごろの自分の生活習慣を振り返る週間です。子どものころから油分や塩分、糖分の取りすぎは大人になり心臓病やガンなどの生活習慣病になりやすくなります。早寝早起きをするなど生活習慣にも気をつけましょう。

＜献立＞
ごはん　豆腐のつくねあんかけ
◆納豆和え　じゃが芋のみそ汁　◆りんご
＜ひとくちメモ＞
今日は「立春」といい１年の始まりとされ、今日で冬から春になることを意味しています。立春を過ぎると少しずつ暖かくなり日も長くなってきます。しかしまだ寒い日もあります。野菜をたっぷり食べて病気に負けない体をつくりましょう。

＜献立＞
ごはん　◆いわしごまみそ煮
◆きんぴらごぼう　◆のっぺい汁　◆節分豆
＜ひとくちメモ＞
今日は「節分」です。昔の人は病気や火事、地震など悪いことは全部鬼がもってくると考えていました。「鬼は外」といって豆をまいて鬼を払い、１年間家族が健康で過ごせるように祈ります。関東では「いわし料理」や「こんにゃく」を食べる地域があります。