＜献立＞
麦ごはん　チキンカレー
◆海藻サラダ　◆福神漬　ミニミルクプリン
＜ひとくちメモ＞
「水」はエネルギーのもとにはなりませんが、体にはとても大切です。栄養を運んだり、体温を調節したり、暑い時は汗となり体の外へ出ます。熱中症を防ぐためにも、暑い夏はこまめに水やお茶で水分をとりましょう。

＜献立＞
ごはん　◆いかのレモン風煮
炒り豆腐　◆小松菜のみそ汁
＜ひとくちメモ＞
「小松菜」は、年間を通して市内産を取り入れています。今月はおもに、水耕栽培をしている丸山産を仕入れています。水耕栽培だと天気の影響を受けにくく、品質も量も安定したものを収穫することができます。カルシウムたっぷりなので、しっかり食べましょう。

＜献立＞
ごはん　ハンバーグ　◆ツナと若布のサラダ
七夕汁　キラキラゼリー
＜ひとくちメモ＞
今日の「七夕汁」は、たらのすり身でつくった「魚めん」を「そうめん」に見立てて作りました。あまりなじみがありませんが、七夕の行事食は「そうめん」です。「そうめん」を食べると病気を防ぐと考えられていたそうです。

＜献立＞
ごはん　肉しゅうまい　◆ピーマンの細切炒め
わかめスープ　◆ビーンズカル
＜ひとくちメモ＞
「ピーマン」は夏が旬の野菜です。病気やストレスに負けない体づくりに必要なビタミンＣがたくさんあり、野菜の中でもトップクラスです。

＜献立＞
ごはん　◆さばのごまみそがけ
◆野菜の旨煮　◆ゆばのすまし汁　◆オレンジ
＜ひとくちメモ＞
「給食の煮物がおいしい！」「野菜の旨煮、ひじき、きんぴらが好きです！」という声をよく聞きます。給食では、煮物も汁物も、だしの味をよく効かせ、きび砂糖を使い、自然な甘みでコクが出るように作っています。給食ならではの味ですね。

＜献立＞
ごはん　◆鶏肉の唐揚
◆磯和え　◆かぶのみそ汁
＜ひとくちメモ＞
磯和えの「のり」は、毎回千倉の商店から仕入れています。富津産の特別に仕入れた「のり」をお店で焼いています。近年、のりの収穫量が減り、大変貴重になってきています。　　

＜献立＞
◆たこめし　千草焼
◆ごぶ漬　◆豚汁　アロエヨーグルト
＜ひとくちメモ＞
今日は梅雨の終わりごろをさす「半夏生」です。関西では豊作を祈って半夏生の日に「たこ」を食べる習慣があります。農作物が「たこ」のように大地にしっかり根を張ることを願う意味を込めて、旬の「たこ」を食べるようになりました。

＜献立＞
ごはん　◆さばの柚庵漬
◆青大豆の磯煮　◆葉大根のみそ汁　◆晩柑
＜ひとくちメモ＞
「青大豆の磯煮」は、白浜産の「ひじき」と三芳産の「青大豆」を使っています。「青大豆」は黄色い大豆より甘みがありおいしいのが特長です。「晩柑」は、ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂに似たさわやかな甘みと酸味があり、今が旬の果物です。ぜひ食べてみましょう。

＜献立＞
◆もち麦ごはん　鶏そぼろ
◆おかか和え　◆のっぺい汁
＜ひとくちメモ＞
虫歯の予防には歯みがきをするほか、甘いものを食べすぎ、飲みすぎない、よくかんで食べることが大切です。歯は一生使い続けます。お年寄りになっても丈夫な歯でおいしく食事ができるよう心がけましょう。かみ応えのある「もち麦」は三芳産を使いました。

＜献立＞
ごはん　◆鮭のキンセンカソース
◆野菜炒め　◆新玉葱のみそ汁
＜ひとくちメモ＞
朝夷給食センターは、11人の調理員さんで毎日約830人分の給食を調理しています。安全で安心して食べられるよう、体調や衛生管理に気を付けながら、ひとつずつ丁寧に心を込めてつくります。みなさんがたくさん食べてくれることが一番うれしいです。