＜献立＞
◆ひじきごはん　◆さばの文化干し
◆きゅうり漬　◆けんちん汁　さくらんぼゼリー
＜ひとくちメモ＞
魚料理の中でも「さば」は人気があり、みなさんが大変よく食べてくれます。しかし「骨があるから嫌だ」など、まったく食べない人も見かけます。魚には体によい栄養がたくさんあります。ぜひチャレンジして食べて見ましょう。

＜献立＞
ごはん　◆鶏肉の照焼　◆納豆和え
新じゃがのみそ汁　◆黒糖ビーンズ
＜ひとくちメモ＞
今月の「新じゃが芋」は、とれたて新鮮な南房総市産を取り入れています。ホクホク甘くておいしい「新じゃが芋」は、サラダや煮物などさまざまな料理にして食べられます。「じゃが芋と玉葱を使ったみそ汁はおいしい！」と人気メニューのひとつです。

＜献立＞
ごはん　◆さんまの蒲焼　◆きんぴらごぼう
◆葉大根のみそ汁　◆グレープフルーツ
＜ひとくちメモ＞
去年あたりから人気急上昇の「さんまの蒲焼」。千倉の加工場で、みなさんが食べやすいように作り方をお願いして、特別に加工していただいたものを使っています。ご飯が進む味のタレは、朝夷給食センター秘伝のレシピで作っているため、おいしく仕上がります。

＜献立＞
ごはん　◆ハンバーグきのこソース
◆菜の花サラダ　◆根菜スープ　ヨーグルト
＜ひとくちメモ＞
梅雨の時期は蒸し暑くてジメジメするため、ばい菌が増えて食べ物が傷みやすくなります。安心安全な給食をつくるために、給食センターではいつも以上に気を使っています。みなさんも衛生に気をつけ、食事の前はきちんと手洗いをしましょう。

＜献立＞
ごはん　◆あじフライ　炒り豆腐
かぶのみそ汁　◆オレンジ
＜ひとくちメモ＞
食事はよくかんで食べることが大切です。食べすぎを防ぎ、胃の中で食べた物の消化がよくなります。まただ液がよく出て虫歯を防ぎ、頭の働きもよくなります。

＜献立＞
ごはん　千草焼　◆おかか和え
◆家常豆腐　◆味のり
＜ひとくちメモ＞
「のり」は、体の調子を整え、病気に負けない体をつくるﾋﾞﾀﾐﾝやﾐﾈﾗﾙが豊富です。特に、成長期に必要な鉄は、レバーに次いで多くあります。「のり」にも、「焼きのり」と「青のり」など種類があり、「青のり」のほうがｶﾙｼｳﾑが豊富です。

＜献立＞
ごはん　◆さわらの西京漬
◆ひじきと切干の炒め煮　◆豚汁　◆晩柑
＜ひとくちメモ＞
魚に春と書く魚の名前を知っていますか？字のとおり、春が旬の「鰆」という魚で、俳句では春の季語にもなっています。おいしい！と人気のある西京漬は、千倉の加工場で作られたものを毎回取り入れています。今日の切干大根は、三芳の農家さんの手作りです。

＜献立＞
◆麦ごはん　シーフードカレー　◆こんにゃくサラダ
◆福神漬　セノビーゼリー
＜ひとくちメモ＞
日ごろから給食の献立を考える時、栄養バランスはもちろんのこと、みなさんがよくかんで食べられるようなメニューを取り入れています。かみごたえのある食材を積極的に使ったり、野菜を大きめに切る、などの工夫もしています。

＜献立＞
ごはん　野菜メンチカツ
◆スタミナ炒め　◆なめこ汁
＜ひとくちメモ＞
虫歯の予防には、歯みがきをするほか、甘いものを食べすぎ、飲みすぎない、よくかんで食べることが大切です。歯は一生使い続けます。お年寄りになっても丈夫な歯でおいしく食事ができるように心がけましょう。

＜献立＞
ごはん　◆くじらの竜田揚　◆磯和え
◆南房総里の香汁　県民の日デザート
＜ひとくちメモ＞
明日の「県民の日」にちなみ、「米」「みそ」「ツチくじら」「葉大根」「小松菜」「大根」「玉葱」「じゃが芋」など、南房総市産の食材をたくさん取り入れました。